Crumble aux fruits rouges 

Ingrédients pour 8 personnes : 

 4 pommes 

 800 g de fruits rouges 

 225 g de farine 

 300 g de sucre brun, en poudre 

 220 g de beurre 

 facultatif : glace à la vanille ou crème fraiche liquide 

 

Préparation

1. Eplucher les pommes, les couper en morceaux. 

2. Beurrer les ramequins. 

3. Disposer les pommes et les fruits rouges dans les ramequins. 

4. Dans un saladier, verser la farine, le sucre et le beurre coupés en 

morceaux. 

5. Malaxer avec le bout des doigts pour obtenir des miettes plus ou 

moins grosses. 

6. Verser ce mélange sur les fruits dans les ramequins. 

7. Cuire au four chaud à 180°C (environ 15mn). 

8. Servir chaud ou tiède accompagné de glace à la vanille ou de crème fraîche liquide.