Petits fours aux amandes Cathy

INGRÉDIENTS

Poudre d’amandes                        125 g

Œufs                                                2 petits oeufs           

Sucre fin                                    90 g

Extrait d’amandes amères            1 cuillère à café

PREPARATION

Battre un peu les  blancs sans faire de mousse.

Incorporer peu à peu la poudre d’amande et le sucre

Faire cuire une douzaine de minutes au four préchauffé à 170°