Une pâte sablée au beurre achetée ou préparée avec:
150 g de farine
75 g de beurre
Eau
Pécuire 7 ou minutes.
Sauce:
100 g de beurre fondu
100 g de sucre
2 oeufs battus
2 jus de citron
Le zeste d'un quart à un demi de citron
Cuisson
15 à 20 mn (Thermostat 5 ou 6)
Conseil: Un peu de crème fraîche au moment de servir ou au libre choix de chacun sur sa portion.