Voici un extrait d'un discours prononcé par mon beau-père, Paul Oulié, Président de la Société d'horticulture de la Haute Garonne, figurant dans les annales de la Société d'Horticulture, en date du 15 mars 1949. Il y exprime son amour pour le Jardin...

< Quel est l'homme qui resterait insensible au charme de son jardin, surtout quand ce dernier a été crée de ses mains, agrandi par son labeur, embelli par son initiative, et toujours entouré de soins, couvert de sollicitude, vénéré, même, dirai-je, comme un fils vénère une mère.

N'est-ce pas en quelque sorte une mère, cette terre, hélas si souvent méprisée, pas souvent comprise, mais qui cependant rend toujours l'affection et les soins dont on l'entoure: elle le mérite d'ailleurs complètement, car c'est à elle que nous devons tout ce que nous avons et tout ce que nous sommes.>

Paul Oulié